中药饮片的质量,直接关乎中医药疗效;严把中药饮片质量关,将不合格及掺假的饮片拒之门外则至关重要。这不仅是关乎医药企业信誉的大事,更是关乎患者健康安全切身利益的要紧事。饮片质量把关的重要性不言而喻,可要做好这一行,却并不容易。在有着351年历史的同仁堂,就有这样一位有着火眼金睛的中药饮片守门人——郭金生。
执业药师、北京同仁堂集团中药鉴别专家,获得北京市第八届工业系统技术工人比赛暨中药技能大赛第三名,荣获北京市高级技术能手、北京市知识型职工标兵、首都五一劳动奖章,2004年至今被同仁堂集团公司聘为优秀中青年人才——荣获一系列荣誉的郭金生,很难想象他的专业出身竟然是机械制造,和中药一点也不沾边。
然而,由于对中医药学感兴趣,郭金生自学了中医药学的知识,并且于1992年调入北京同仁堂工作。由于在工作中表现出色,并且勤奋好学,北京同仁堂特意安排郭金生拜中药细料专家芦广荣为师,从此开始了拜师学艺之路。“别人打牌或者休息的时候,我就和其他师傅学习,向老师请教。”郭金生谈起自己的学艺生涯,特别强调了“勤奋”二字。
在芦广荣的教导下,郭金生从最开始的同仁堂库房调入质量部,开始了中药细料(中药中的名贵药材)的鉴别和鉴定工作。其间,郭金生还曾在同仁堂的药店中开展审方工作,严把中药饮片质量关,同时学到了更多的中药饮片鉴定知识。
“我从事中药饮片的质量验收工作,始终严格执行验收标准,坚决把假药劣药拒之门外。可以说,从我手里验过的饮片,没有一片不合格。北京食药监局在对我验收过的饮片抽查中,合格率100%。”郭金生说。
据介绍,经郭金生验收的品种达6万多批次,发现假药几十种,劣药更是不计其数。在这些劣药中,以次充好、掺有伪劣药品的饮片都被他一一退回。尤其是近几年,冬虫夏草作为热门饮片,需求量增多,但由于虫草源于野生,资源稀少,因此价格直线上升。为了追求利益最大化,一些不法商贩将加重粉(金属粉、硫酸镁)添加到虫草里,使其份量加重,获取不义之财。郭金生凭借多年积累的鉴别经验和高度责任心,发现异样后,将货物退了回去,同时与供货商沟通,耐心向他们讲解如何鉴别药品中的掺假现象,大量的事实举证,让供货商心服口服。
此外,为了严把中药材源头关,郭金生还会深入种植产地,从源头就指导并参与中药材的质量。中药材原料合格后,下一步就是炮制,成为饮片。药材发挥疗效,炮制工序十分重要。对于这个关键环节,郭金生也是亲力亲为,深入同仁堂位于亳州和安国的饮片厂进行质量监督。个别商贩在炮制过程中偷工减料,使用添加剂进行染色、增重、掺假来减少使用炮制辅料的数量,缩短炮制时间。这些作假伎俩都逃不过郭金生的火眼金睛。比如,郭金生就曾在验收中发现用色素将女贞子染黑,冒充酒蒸女贞子;利用激光技术喷绘图案,用赤练蛇冒充金钱白花蛇;劣质木材用沉香油浸泡冒充沉香,等等。假造分子的手段五花八门,郭金生的眼睛也是越练越“毒”。这炉火纯青的把关术不仅为公司挽回了损失,维护了北京同仁堂的金字招牌,更是保障了用药安全和疗效。
作为一名扎根一线的执业药师,郭金生还经常走访客户,了解质量信息和征求意见,详细了解客户的用药习惯,耐心解答有关质量标准。
郭金生认为,在中医药学的学习过程中,师带徒的传承方式,与院校教育同等重要。“院校教育是学理论,师带徒是实践。中医药学习过程是从理论到实践,再到理论,再回到实践的过程。因此,师带徒是中医药学习中不可或缺的重要一环。”郭金生说。
作为徒弟,郭金生认真学习老师的经验和理论;作为老师,郭金生将自己的所有知识和技能毫无保留地传授给徒弟,并对徒弟的工作行为予以规范,对徒弟的价值取向予以引导,建立起对企业价值观的认同。“把同仁堂精神传承下去”,是郭金生常挂在嘴边的话。为了传承和弘扬国家级非物质文化遗产同仁堂中医药文化,并让自己的练“睛”术传承下去,2015年,郭金生从基层择选了2名徒弟。2018年5月14日,北京同仁堂药材参茸投资集团“郭金生首席技师工作室”正式成立,郭金生现场收徒10人。
郭金生经常教导徒弟们,同仁堂有着300多年的悠久历史,继承着中国传统中医药文化的精华。既然选择了同仁堂,就肩负着发展企业和弘扬国粹的双重使命;既然选择了质量岗,就必定肩负企业的重托,必须保持一颗永不懈怠的心,从工作中得到快乐,从消费者的反馈中得到满足。